集大学子品尝闽南特色美食 把“集大味”带回家

品鉴会上，近40种闽南传统美食和集大特色菜品让集大学子大饱口福。（集大 供图）

　　封肉、姜母鸭、五香条……12月24日至25日，集美大学举办第二届传统美食品鉴会，近40种闽南传统美食、集大特色菜品集中亮相，吸引了众多同学来品尝。

　　“我们从全校各食堂评选出最受学生欢迎、具有闽南特色的菜品，给来自五湖四海的学子、海外留学生免费品尝，让他们感受闽南传统美食文化。”集大后勤集团总经理陈志兵说，与上一届相比，今年还增加了一些新研制的菜品，比如千层糕等，品鉴会的规模更大，也更受学生欢迎。

　　寒假快到了，学生试吃满意的话，还能预定购买，把闽南特色的“集大味”带回家与亲人分享。“千层糕、五香条等都很好吃，是我们四川吃不到的。”该校工程管理系学生张怡乐当场购买了一盒茶叶，准备过年带回家，让亲朋体验一把闽南茶文化。