厦门翔安张厝“香”气扑鼻 2019年05月17日

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栏目名称:厦门翔安张厝“香”气扑鼻

  张厝村是厦门翔安区莲前村下属的自然村。莲前村坐落在厦门翔安内厝镇的香山脚下,2016年,张厝通过"美丽乡村"建设工程的改造,成为莲前村的示范村。2000年,张厝的制香业开始大规模发展起来,他们创立了30多家制香厂,带动周边村民2万多人次就业,人均年增收3.2万元,村民们都得到了实实在在的好处。一套完整的和香制作技艺需要经过修制、蒸、煮、炒、炙、炮、烘焙、水飞等繁琐的工序,很考验手艺。

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