海鲜“搬家”

发布时间:2016年12月29日 09:48 | 来源:海峡导报


  昨天(28日)上午,随着夏商国际水产交易中心在湖里区渔港东路正式开业,在厦门服务了13年的中埔水产批发市场,终于退出历史舞台。

  据介绍,夏商国际水产交易中心总投资10.5亿元,一期占地面积20万平方米,年水产交易量可达60万吨,预计年营业额将突破110亿元。更新鲜的是,市场里的水货海鲜还能现买现吃。

  老市场停业由夏商收回管理
  提起中埔水产批发市场,“腥、脏、杂”是留给不少市民的最大印象。而对海鲜商人陈定平来说,除了要忍受较差的环境外,地方小、配套差更让他头疼。“中埔水产尽管人气很旺,但因为面积有限,商户无法进一步做强做大,有时眼看着生意上门却没法做。”陈定平说,现在终于要搬迁到新市场了,以后他可以在海鲜生意上大展拳脚,而且海产店也能像商场一样明亮干净。
  根据两周前湖里区政府下发的搬迁通告,中埔水产批发市场原鹭露区域搬迁至夏商国际水产交易中心,搬迁后,原区域关闭并停止交易,由夏商集团收回管理。
  陈定平的新店,正是在夏商国际水产交易中心。据了解,该中心总投资10.5亿元,一期占地面积20万平方米,规划了水产品交易、冷藏加工、保税仓储、物流配送等区域。其中水产品交易区目前已有1000多家商户在这里安了新家,600多户已经开业。

  十艘远洋渔船保证市场供应
  事实上,夏商国际水产交易中心的出现,并非多了个市场这么简单。业界预计,该市场投入使用后将成为福建最重要的水产批发市场。
  夏商水产集团总经理祝早等说,夏商国际水产交易中心前景可期,活鲜类、冰鲜类、冻品类等多达200多种的海产品,将从福建、浙江、广西、广东、海南、辽宁等沿海地区,以及东南亚、澳大利亚等地聚集,然后销售到全国各地,并出口到日本、美国、欧洲等国。市场年水产交易量预计可达60万吨,年营业额预计将突破110亿元。
  据了解,夏商集团与恒盛昌(福建)投资有限公司成立了合资企业——厦门夏商远洋渔业有限公司,该公司旗下的10艘远洋捕捞渔船和运输船,每月产量约有1800吨,保证远洋捕捞产品的市场供应量;该公司还将在3年内建造3艘大型金枪鱼捕捞船以及1至2艘3000-5000吨级冷藏运输船,及时将远洋水产品运至厦门,再分销至周边地区及国内各大水产批发市场。

  还能现场挑现场煮现场吃
  夏商国际水产交易中心的开业,还给厦门“吃货”增加了一个尝鲜的好去处。
  陈定平的海胜法海鲜店,除了一楼800平方米的销售区域,还在二楼设立了1000平方米左右的餐厅。“以前只做批发生意,以后直通消费市场,厦门市民楼下挑海鲜,加点手工费就能楼上现做现吃。”
  林兴旺的兴旺海鲜城,也打算开通这个业务,身体比篮球大的螃蟹、来自深海的石斑鱼,都可以现场挑、现场煮、现场吃。
  不仅如此,祝早等还透露,在水产交易中心渔港北堤700米岸线,将建设2.5万平方米渔人码头,引进来自全球的知名海鲜餐饮,打造成厦门市最有渔港特色的海鲜餐饮一条街。
  以后,市民可以花第一手的批发价亲手选购刚上岸的各类鲜活水产品、两岸特色干货,再花一点加工费,把刚刚收获的水产品直接现场烹饪,约上三五好友,就地饱尝无加价、最新鲜、最地道的厦门海鲜风味。

  (新媒体编辑:陈乃嘉)

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